Dal sogno di Nicola Oteri e dalla sua smisurata passione per il territorio dell’Etna, nasce nel 2014 la cantina Nuzzella, situata in contrada Selmo a Piedimonte Etneo, sul versante Nord-Est dell’Etna. Dai primi 4 ettari di vigneti e uliveti acquistati si parte con il restauro della vigna già preesistente: solo 1,6 ettari impiantati a Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto.

Nel 2015 la prima vendemmia, che ha dato alla luce solo 2.000 di spumante metodo classico da Nerello. Con il passare del tempo, grazie alle cure apportate da Nicola e dalla sua famiglia, il vigneto è andato via via a riequilibrarsi, consegnando una produzione qualitativamente migliore ma anche più consistente. Oggi l’azienda si è allargata, le etichette sono diventate 6, per un totale di circa 10.000 bottiglie annue.