L’ETICA è il filo conduttore che collega tutte le nostre aziende agricole perché invece di parlare di vino naturale, biologico o biodinamico, vogliamo mettere il vignaiolo, la sua idea di viticoltura ed il vino buono al centro dell’attenzione.
Con "Viticoltura ETICA" si intende un insieme di pratiche, sostenibili, rispettose della natura, della tipicità, della territorialità e della tradizione, sempre con uno sguardo rivolto al futuro.
Un vino ETICO non è prevedibile perché soggetto all’andamento delle annate, all’interpretazione del territorio da parte dei vignaioli, all’espressione della vigna tout-court, senza contaminazioni dovute ai gusti delle mode correnti.
"La collezione di vini e vignaioli ETICA è l’istantanea di un percorso di piacevoli serate, casualità ed amicizia con persone conosciute durante i viaggi e disparati eventi enoici. Con loro condividiamo il riconoscimento del valore della natura, la cura delle tradizioni, il rispetto verso tutto ciò che ci circonda e l’amore per il buon vino: semplicemente, un percorso di vita e di vino che vorremmo raccontare a tutti Voi.
Siamo sempre alla ricerca di vignaioli ETICI appassionanti e vini buoni da scoprire, storie da imparare e divulgare. Il vino nel calice parla e racconta di sé e delle mani che gli hanno dato vita, noi vorremmo solo amplificare la sua voce."
